Mein Name:       Stefan Stich
Erlernter Beruf: Elektroinstallateur
Zweiter Bildungsweg: HTL-St.Pölten                                                Maschinenbau 

Schwerpunkt: Automatisierungstechnik 

Oft werde ich gefragt, wie ich auf den Wein gekommen bin.

Bereits in meiner Kindheit haben mich meine Eltern immer in den Weingarten mitgenommen und mir die Leidenschaft bei der Arbeit im Weingarten und der Natur vermittelt, worauf ich nun in der Fachschule aufbauen konnte.

Somit bin ich nicht wirklich ein Quereinsteiger, sondern vorbelastet mit dieser Leidenschaft und das schmeckt man, mit jedem Schluck STICH Wein.

Als Familienvater von zwei Kindern startete ich mit meiner Frau und der Unterstützung meines Vaters 2019 die Bewirtschaftung der bestehenden Flächen. Da ich als gelernter Elektriker nur wenig beitragen konnte, war ich vorerst eher nur  ein Erfüllungsgehilfe bzw. eine günstige Arbeitskraft. 😊 

Deshalb entschloss ich mich 2020 eine Ausbildung zum Facharbeiter für Weinbau- und Kellerwirtschaft zu absolvieren. Die allgemeinen Umstände aufgrund der beginnenden weltweiten Corona Pandemie beförderten mich leider im ersten Anlauf auf eine Warteliste.

Im Jahr 2022 bekam ich eine Nachricht, ob noch Interesse an der Ausbildung besteht und im Februar 2023 startete ich mit meiner Ausbildung zum Facharbeiter für Weinbau- und Kellerwirtschaft. 

Mit der Auswahl des Schwerpunkts „Biologischer Weinbau“ nimmt die Bewirtschaftung unseres Familienbetriebes zu einem nachhaltigen Betrieb langsam Gestalt an.

Das neue Wissen aus der Schule wurde sogleich beim Anbau der Begrünung angewendet, nicht immer zur Freude meines Vaters, welcher mich hierbei genau beobachtet und auf die ersten Ergebnisse gespannt ist.